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Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie

Bei der Prävention und Bekämpfung von Krisen im Bereich der Sicherheit von Lebensmitteln, Futtermitteln und sonstiger Bedarfsgegenstände können in Deutschland zahlreiche Behörden des Bundes, der Länder und der Kommunen beteiligt sein. Lebensmittelunternehmer
19.07.2024

821,10
Bruttopreis

Kursbeschreibung:

  • Krisenmanagement im Lebensmittelbetrieb
  • Was sind die unterschiedlichen Krisen – und wie ist unterschiedlich zu reagieren?
  • Rechtsrahmen des Krisenmanagements
  • Rücknahme, Rückruf & Meldepflichten
  • Pflichtenkreis Hersteller/Einzelhändler
  • Rücknahme eines unsicheren Lebensmittels
  • Rückruf eines unsicheren Lebensmittels
  • Krisenprävention – innerbetriebliche Vorkehrungen
  • Vorsorge (Krisenstab, Krisenplan & Co.)
  • Vorbereitung (Schulung)
  • Bewältigung/Kommunikation
  • Nachbereitung
  • Umgang mit Behörden und Öffentlichkeit
  • Melde- und Informationspflichten gegenüber Behörden
  • Informationspflichten gegenüber der Öffentlichkeit


Die Fakten in Kürze:

Veranstaltungs-CodeFB24-467703-54528313

Voraussetzungen für die Teilnahme an diesem Kurs:
keine


Preis: 821,10 €
inkl. Handout, Arbeitshilfen & Teilnahmebescheinigung
Bei der Preisangabe handelt es sich um den Bruttopreis.


Veranstaltungsort:


Kursart:
Online-Kurs


Starttermin: 19.07.2024
1 Seminartag (8 SE) 09:00 - 16:30 Uhr


Veranstaltungsort:



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Weitere Orte / Termine:

Online-Kurs 2 Termine ab 19.07.2024
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