Geprüfter Sommelier (m/w/d)
Kursbeschreibung:
Modul 1: Sensorik und Weinbau / Modul 2: Deutschland und Weinrecht / Modul 3: Weinland Frankreich / Module 4 und 10: Marketing und Betriebswirtschaftliche Grundlagen / Modul 5 und 9: Spirituosenkunde, spezielle Sensorik und Weinservice / Modul 6: Weinländer Spanien und Portugal / Modul 7: Weinland Italien / Modul 8: Weinländer in Übersee / Modul 11: Weinländer Mitteleuropa, Osteuropa, AsienDie Fakten in Kürze:
| Veranstaltungs-Code | FB24-468709-53175900 |
| berufsbegleitend | Ja |
Voraussetzungen für die Teilnahme an diesem Kurs:
Siehe Rechtsvorschrift für die Fortbildungsprüfung zum Geprüften Sommelier / zur Geprüften Sommelière unter www.ihk-koblenz.de
Bildungsziel der Schulung:
Die vornehmste Aufgabe des Sommeliers ist es, den anspruchsvollen Gast bzw. Kunden mit Hilfe umfassender Weinkenntnisse kompetent zu beraten und Hilfestellung für eine gewünschte Kombination von Speisen und Wein zu geben. Mit seinem erlernten Wein- und Genussinstrumentarium handelt er kompetent und zielsicher in den vielschichtigen Herausforderungen des Marktes.
Veranstaltungsort:
72250 Freudenstadt
Starttermin: Auf Anfrage
09.00 - 16.30 Uhr, zusätzlich Abendworkshops Vollzeitlehrgang/ Blockunterricht/ eLearning, 1 Jahr
Veranstaltungsort:
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