Assistant Sommelier/Sommelière (IHK)
Kursbeschreibung:
Berufsbegleitend zum Assistant Sommelier: Im IHK-Zertifikatslehrgang können Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinhandel und in der Tourismuswirtschaft ihr Weinwissen in Theorie und Praxis erweitern. Praktisch, informativ und kompakt wird der Umgang mit Wein in der modernen Gastronomie eingehend behandelt. Der Assistant Sommelier (IHK) verfügt über ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie über eine versierte Verkostungstechnik. Basiswissen - Wein und ServiceEinführung Weinbau und KellerwirtschaftDeutsche Rot- und Weißweine verkosten, beurteilen und beschreibenEinführung Rebsortenkunde, Weinfehlererkennung, Wein- und GetränkeserviceSensorik für die Praxis, Sensorik von Speise und WeinPraktische Übungen und PrüfungstrainingKlassische RebsortenInternationale WeinweltSpezielle Weinstile und SpirituosenDie Fakten in Kürze:
| Veranstaltungs-Code | FB24-495562-55263814 |
Voraussetzungen für die Teilnahme an diesem Kurs:
Keine Zulassungsvoraussetzungen.
Für die Zulassung zum IHK-Zertifikatstest, wird eine Anwesenheit von 80% vorausgesetzt.
Bildungsziel der Schulung:
Erlernen Sie praktisch, informativ und kompakt die Belange der modernen Gastronomie im Umgang mit Wein.
Preis: 1.190,00 €
zzgl. 150,00 € Zertifikatstest
inkl. Seminarunterlagen
Bei der Preisangabe handelt es sich um den Bruttopreis.
Veranstaltungsort:
97082 Würzburg
Veranstaltungsort:
97082 Würzburg
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