Petits Fours - süß und herzhaft
Kursbeschreibung:
- Herstellung von Teigen und Massen
- Rationelle Herstellungsweisen
- Pikantes oder süßes Fingerfood
- Füllungen und Cremes
- Verschiedene Glasuren/Überzüge
- Dekore
- Individuelles Fertigstellen
- Vorratshaltung + Mise en place
Die Fakten in Kürze:
| Veranstaltungs-Code | FB24-46200-53945693 |
Veranstaltungsort:
70736 Fellbach
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